吉祥馄饨-咖喱肉馄饨

新闻资讯 | 2019-04-27 13:20    来源:http://www.jixianghtd.com
吉祥馄饨

吉祥馄饨-咖喱肉馄饨
 
所需食材:咖喱块、橄榄油、小排、鸡毛菜、虾米、榨菜、蘑菇、肉糜、生姜、葱、黄酒、糖、盐、鸡精、馄饨皮

做法:1、鸡毛菜、蘑菇先在水里浸20分钟,然后清洗干净切碎,和肉糜、适量黄酒、糖、盐、鸡精、葱碎、生姜碎、橄榄油拌在一起,搅拌均匀。
2、将馄饨依次包好。
3、小排洗干净放半锅水煮沸,然后把水倒掉,把小排放自来水下面冲洗干净,重新放一锅水里加适量糖、盐、鸡精、葱、生姜、黄酒、榨菜、虾米。
4、大火煮开后改中小火炖一小时,最后加入一块咖喱和鸡毛菜,滚三分钟,咖喱小排汤就煮好了。
5、煮开一锅水,将包好的馄饨放入,滚五分钟后捞起,沥干水放进盛好的咖喱小排汤里,即可食用。